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Carta e stagionalità
Pesce dell’Adriatico, impasti lievitati lentamente, cocktail firmati. Una lettura lineare, come in sala.
Antipasti
- Crudo di scampi e ricci
€ 28
- Carpaccio di branzino, agrumi e finocchio
€ 22
- Polpo arrosto, crema di ceci e paprika
€ 20
- Burrata, pomodori confit e basilico
€ 18
Primi
- Spaghetti alle vongole veraci
€ 24
- Risotto ai frutti di mare
€ 26
- Paccheri, scampi e bisque
€ 28
- Linguine al nero di seppia
€ 22
Secondi
- Branzino al sale, verdure di stagione
€ 34
- Grigliata mista di pesce
€ 38
- Frittura adriatica
€ 30
- Tagliata di tonno, sesamo e soia
€ 32
Pizza
- Marinara
€ 10
- Bufala, datterini e basilico
€ 14
- Diavola
€ 12
- Prosciutto e rucola
€ 13
Dolci
- Tiramisù al caffè
€ 10
- Panna cotta, frutti rossi
€ 9
- Sorbetto al limone
€ 8
Cocktail
- Porto Sole Spritz
€ 12
- Negroni sul Pontile
€ 14
- Margarita al sale marino
€ 13
- Old Fashioned affumicato
€ 15
In evidenza
Grigliata e crudo di giornata
Selezione dal banco pesce, cotture leggere, olio nuovo e agrumi. Per due o per la tavolata.
Sul filo
Pizza in maturazione 48 ore
Idratazione controllata, forno a legna, condimenti essenziali. La versione “molo” dei grandi classici.
